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Según los datos de la OMS, al año se producen más de 351.000 muertes por intoxicaciones alimentarias. Este hecho, ha provocado un aumento de la demanda de profesionales con formación en calidad, higiene y seguridad en la industria alimentaria. ¿Quieres trabajar en un sector en constante expansión? Ahora es posible gracias a INESEM, inscríbete en el Curso de Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, y conviértete en un experto en esta área.
Con reconocimiento de:
El Curso en Calidad Higiene y Seguridad Alimentaria, proporciona al alumnado conocimientos sobre los fundamentos de la seguridad alimentaria y la legislación que la regula. Asimismo, se introducirá al alumnado en la trazabilidad alimentaria, por medio del análisis de peligros y puntos de control críticos, al tiempo en que dominará la norma FSSC 2200, y llevará a cabo evaluaciones del sistema de gestión. Además, estudiará el sistema ISO 9001:2015.
El Curso en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, esta principalmente dirigido a aquellos profesionales que posean un grado semejante a Química, Biología, Ingeniería Industrial, Nutrición, Ingeniería de los alimentos, etc. De igual manera, cualquier persona que desee especializarse en este ámbito podrá realizar este curso.
Tras la correcta finalización del Curso en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, los estudiantes podrán desarrollar su labor, realizando las funciones propias de:
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Campus virtual
Acceso ilimitado desde cualquier dispositivo 24 horas al día los 7 días de la semana al Entorno Personal de Aprendizaje.
Materiales didácticos
Apoyo al alumno durante su formación.
Material Adicional
Proporcionado por los profesores para profundizar en cuestiones indicadas por el alumno.
Centro de atención al estudiante (CAE)
Asesoramiento al alumno antes, durante, y después de su formación con un teléfono directo con el claustro docente 958 050 242.
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Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Inesem.
Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.
Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método INESEM, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.
¡Qué importante promover la educación inclusiva! Ofrecemos una beca del 20% para aquellas personas con una discapacidad del 33% o superior, siendo necesario presentar la documentación necesaria.
Entendemos el arduo trabajo que supone brindar una buena educación a sus hijos/as. Por lo tanto, ofrecemos una beca del 20% para las familias con tres o más descendientes. Es necesario ratificar esta condición.
Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 958 050 205 o vía email en formacion@inesem.es
* Becas no acumulables entre sí.
* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en inesem.es
* Becas no aplicables a formación programada.
Técnico Superior en PRL y director de Seguridad habilitado por el Ministerio del Interior. Auditor de Sistemas de Gestión: Calidad y PRL. Máster en Dirección y Gestión de Proyectos.
Cuenta con una dilatada experiencia profesional en el sector de la Seguridad y Salud Laboral, en Sistemas de Gestión Empresarial y en la Gestión de Proyectos relacionados con estos ámbitos. Desde hace 10 años se dedica a la formación y la capacitación de profesionales en seguridad corporativa en el ámbito empresarial. Además, fue Licenciado en Historia.
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Por cada matrícula realizada con INESEM donaremos 2€ en la investigación por la lucha contra el cáncer
¿Estás interesado en especializarte en la calidad y seguridad alimentaria y su entorno como ejercicio? Gracias a esta formación de INESEM, podrás ampliar todos tus conocimientos sobre la calidad alimentaria. Seguramente hayas oído términos como listeriosis o zoonosis, se refieren a enfermedades de origen animal que son trasmitidas a los humanos tras haber consumido alimentos contaminados. Cumplir con normas de calidad e higiene puede evitar en gran medida que se den estas situaciones. Estas normas pueden ser adoptadas tanto por las granjas como por las industrias de transformación de alimentos. Garantizar la seguridad alimentaria es un objetivo en cualquier país para evitar enfermedades que afecten a los humanos. Con el Curso en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria tendrás la formación para poder dedicarte a este sector y contribuir a la salud de todos.
Con el Curso en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria estarás capacitado para establecer unas normas o directrices de seguridad alimentaria tanto en fábricas e industrias alimentarias como en establecimientos de hostelería y restauración. Estos recintos se someten a controles de calidad e higiene de forma periódica para evaluar el cumplimiento de las normas sanitarias, desde la exposición a contaminación por microorganismos como la calidad de las materias primas utilizadas. Garantizar la seguridad alimentaria evita casos de intoxicaciones y otras enfermedades que puedan trasmitir animales o productos en mal estado.
Otro de los temas tratados en esta formación de INESEM, es la trazabilidad alimentaria. A modo de resumen de lo que podrás conocer con esta formación, cuando hablamos de trazabilidad alimentaria, estamos haciendo referencia a la posibilidad de llevar un control y seguimiento de los productos alimentarios desde su origen hasta que el consumidor final lo adquiere. Por lo tanto, esta se considera una forma de mantener identificados todos los productos a lo largo de la cadena alimentaria y así poder retirar del mercado aquellos productos que presenten cualquier problema a lo largo de los procesos por los que este pasa hasta llegar al cliente.
Una de las familias de alimentos a los que se suele prestar especial atención son los alimentos de origen animal. Estos vienen regulados en el artículo 18.5 del Reglamento 931/2011, en la que se fijan requisitos mínimos que ha de trasmitirse con estos productos, como son:
Por lo tanto, a modo de resumen, los principales objetivos de la trazabilidad alimentaria es ofrecer toda la información, de forma veraz, a los consumidores acerca de estos productos, asegurar que estos sean de calidad y probar la retirada del mercado de los alimentos en mal estado. Si te interesa este tema, y quieres profundizar aún más en él, así como en otros como los sistemas de gestión de la calidad (ISO 9001), no dudes en formarte con INESEM Business School y este Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria.
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PARA ELEGIR INESEM
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CLAUSTRO ESPECIALIZADO
Formado por profesores/as universitarios/as de prestigio y profesionales de contrastada experiencia
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